Ингредиенты: -мясо-чеснок-горчица французская-соль-чили-перчик Приготовление: Горчицу с горчичными зернами, смешиваем с размолотым чили-перцем, раздавленный чеснок, соль. Обмазываем смесью мясо, заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на 4 часа.Из пекарской бумаги вырезаем два куска, так

Ингредиенты: молодые кабачки — 500 грсоль — 1,5 ч. ложки Для маринада: подсолнечное масло — 70 груксус 9% — 2 ст. ложкимед — 2 ст. ложкичеснок — 5-6 зубчиковмолотый черный перецсвежая зелень (у меня был укроп и петрушка) Приготовление: Кабачки моем и срезаем кожуру (у молодых можно не

Ингредиенты: ребрышки — 500 грмолотый перец чилимолотый чеснок(порошок)эстрагонбазиликсольмолотая паприка Для соуса:120 мл кетчупастоловая ложка красновинного уксусаплотно утрамбованная столовая ложка коричневого сахара Приготовления: Ребрышки моем, обсушиваем и снимаем мембрану и лишний жир с

Ингредиенты: 250 грамм кабачков250 грамм морковилук — 1 штука1 яйцо75 грамм манной крупы250 мл. овощного бульонаРастительное маслоПерец и соль по вкусуОдин острый перчик (не обязательно)Зубчик чеснока Для соуса: 30 грамм майонеза100 грамм натурального йогуртаЧайная ложка готовой горчицыЗубчик

Ингредиенты:– 500 гр кальмаров– 300 гр свежих шампиньонов– 1 луковица– 70 гр грецких орехов– 100 гр твердого сыра– зубчик чеснока– майонез– соль– зелень для украшенияПриготовление:1. Кальмары чистим от кожицы, закидываем в кипящую слегка подсоленную воду. Варим 3-4 минуты. Откидываем на дуршлаг.2.