Ингредиенты:Тушка кролика — 1,5 кгМелкие шампиньоны — 300 грБелое вино — 100 млКуриный бульон — 200 млСливки — 150 млЖелток — 2 штОливковое масло — 90 млСливочное масло — 60 грЛистья шалфеяБукет гарни — сухие пряные травы Рецепт приготовления фрикасе из кролика:Для начала кролика необходимо