Ингредиенты:150 гр муки100 гр сливочного масла4-5 яиц250 мл воды5 гр соли;5 гр сахар; Рецепт приготовления классических эклеров:Сперва воду смешиваем с сахаром, солью и маслом, нарезанным на кубики. Затем нагреваем в кастрюле до закипания и полного растворения масла. Снимаем с огня и высыпаем муку,

Ингредиенты:Хрустящее печенье — 400 грШоколад — 150 грСливочное масло – 2 ст.л.Сливки – 600 млВанильный пуддингЦельное молоко — 3,5 стаканаСахарная пудра — 1/3 стакана 1/4 стаканаКрахмал — 1/4 стаканаСоль — 1/8 ч.л.Яйцо — 2 штБольшой желтокВанилин — 2 ч.л.Сливочное амло — 2 ст.л. Рецепт