Последние комментарии

  • Галина Щелокова23 апреля, 0:47
    Чего-то капусты всего 100 грамм-мало Пирожки с капустой по бабушкиному рецепту
  • Юрий Пережогин22 апреля, 14:39
    Для запекания https://www.youtube.com/watch?v=dr1i5ASumKgБуженина за десять минут
  • Юрий Пережогин22 апреля, 14:37
    Вот ещё интересный вариант  https://www.youtube.com/watch?v=S1LND2OlPFUБуженина за десять минут
  • Юрий Пережогин22 апреля, 14:35
    Видео лучше смотреть не здесь, а на Ютубе. Для этого надо включить его, и тут же нажать на слово "Ютубе" внизу справа...Буженина за десять минут
  • Юрий Пережогин22 апреля, 14:29
    //А соевый соус куда?// - не ужели не ясно? Всё делается так же, как и обычно - натирается мясо хоть соусом, хоть сол...Буженина за десять минут

Экспресс-рецепт домашнего сала

При умеренном употреблении сало очень полезный продукт.В нем содержатся жирорастворимые витамины - A, D и E, а также предшественник витамина A - каротин; селен в легкоусвояемой форме. Сало способствует улучшению иммунитета, благодаря тому, что жиры и холестерин сала участвуют в построении...

Готовим сало в луковой шелухе

Потрясающий и простой рецепт, как засолить сало горячим способом в луковой шелухе.Этот рецепт также хорош тем, что сало, засоленное данным способом, может лежать в холодильников около 3 месяцев.Чтобы сделать сало в луковой шелухе потребуется:Сало свиное,Вода – 7 стаканов,Луковая шелуха – несколько...

Вкуснейшее, ароматное сало

Вкуснейшее, ароматное сало Ингредиенты: горчица 20 грамм чеснок 7 зубчик сало свежее 1,5 килограмм соль специи по вкусу Приготовление: 1. Свежее сало хорошенько моем и режем его на небольшие куски, хорошенько натираем специями ( я брала приправу для шашлыка, черный душистый перец крупного помола)...

Фирменный рецепт самой вкусной в мире грудинки: золотистая, нарядная, ароматная!

Вот бывает иногда такое, что идешь по мясному павильону и видишь на прилавке потрясающей красоты шмат сала с мясной прослойкой, который так и призывает: «Засоли меня, засоли!» Истинному ценителю очень сложно не поддаться такому соблазну… Вот как раз для таких случаев подготовил рецепт грудинки...

Сало по-домашнему: 11 рецептов засолки. Устоять невозможно — рекомендую!

Сало «Проще не бывает» Сало режем на куски размером с кулак, заранее чистим чеснок из расчета 1 зубчик на 1 кусок сала и этот чеснок режем на кругляшки. Подготавливаем специи — хмели-сунели, перец, молотые семена укропа или любые другие, которые вам нравятся...

Сало горячего засола

Ингредиенты Вода — 1 л Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг Луковая шелуха — 3 горсти Лавровый лист — 2 шт. Чеснок — 7 зубца Соль — 200 г Сахар — 2 ст. л. Смесь перцев — по вкусу Способ приготовления Шаг 1 Сало размораживаем, промываем холодной водой и нарезаем не очень большими кусками...

Солим сало!

Вот вроде солить сало, казалось бы, дело совсем не хитрое, однако некоторые до сих пор не умеют, так что хочу поделиться способом, которым это делаю я. Идея в том, что мы будем комбинировать 2 способа засола, мокрый и сухой...

Вкусные рулетики

Ингредиенты:●кусочек свинины-корейка(у нас называют отбивнушка));●кусочек сала;●укроп;●соль,●черный молотый перец,●душистый молотый перец,●лавровый лист молотый,●растит. масло для жарки.Приготовление:Мясо порезала на порционные кусочки,отбила с двух сторон,посолила и посыпала смесью из...

Свиная грудинка

Возвращаясь домой с дачи я просто не смогла пройти магазин с Фермерским мясом. Решила купить кусочек свиной грудинки... и вот, что получилось. Что нужно: - Кусок свиной грудинки - 500/600 гр - Соль - 2 ст ложки ( лучше крупной ) - Перец горошком - 20/25 шт - Укроп - веточки 2/3 - Чеснок - 2...

Лепешки "курдюлуковые"

Остался у меня кусочек заварного теста от вареников. Лежит на полочке в холодильнике,при каждом открытии дверцы с укоризной в глаза заглядывает.Ну чо? Пофантазёрим?Мелко рубим курдюк и лук я поэт, зовусь Незнайка...

Изумительный подчеревок, запеченный с кориандром и чесноком

Изумительный подчеревок, запеченный с кориандром и чесноком, придется по душе всем. Запечь сало в духовке по этому рецепту очень просто: здесь нет особых премудростей и больших трудов. Соблазнительно аппетитный, очень вкусный подчеревок с тонким чесночным ароматом — это умопомрачительно вкусная...

Ароматное сало с чесночком

Итак, ингредиенты: -сало – 2 кг (берите со спинки, там оно нежнейшее)-луковая шелуха – 2-3 хороших горсти-1 целая неочищенная средняя луковица для варки-молотый кардамон – 1 ст.л.-черный перец горошек – штук 20-красный перец – щепотка для варки, для обсыпки по вкусу-соль – наверное, ложек 8...

САЛО В "ЛУКОВОЙ ШЕЛУХЕ" С КАВКАЗСКИМИ СПЕЦИЯМИ

Луковая шелуха - природный краситель, который придает неповторимый цвет готовому изделию. Причем используют ее не только для окраски яиц, но и как приправу к супу (измельчить в кофемолке), и вот прекрасная специя с тонким ароматом и аппетитно румяным цветом - готова...

Сальце

Чтобы приготовить вкусное сальце, сначала необходимо купить хорошую брюшину - чтобы на ней сала с мясом было пополам или сала чуток больше, брюшина должна и сырой выглядеть очень аппетитно. Приносим брюшину домой...

Сало "Дамское" - необычайно нежное

Существует множество способов засолки сала. Особенно выделяется среди них «дамский» посол в рассоле — сальцо получается нежным, вкусным и может храниться достаточно долгое время.Ингредиенты: - 1,5 кг свиного сала- 1 л фильтрованной воды- 5 ст...

Запеченное слоеное мясо: блюдо, которое перевернет твое представление о мясных деликатесах!

Слоеное мясо домашнего приготовления станет изюминкой праздничной мясной нарезки. Зачем покупать полуфабрикаты сомнительного качества, когда есть замечательный способ приготовить подобное лакомство самому? На первый взгляд, такое блюдо сможет осилить исключительно опытная и терпеливая хозяйка, но,...

Популярное

))}
Loading...
наверх