Ингредиенты:
2 куриные грудки
4 картофелины
10 маленьких шампиньонов
100 гр сыра
1 луковица
1/2 стакана молока или нежирных сливок
Соль, перец, карри — по вкусу
Рецепт приготовления картофельного гратена с грибами:
Для начала следует обжарить грибы. Затем сырую куриную грудку нарезать кусочками, а картофель кружочками. В смазанную маслом форму выложить курицу и картофель по кругу. Сверху положить обжаренные грибы и кольца лука. Посолить и поперчить. В молоке растворить карри и вылить в форму. Посыпать тертым сыром. Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов приблизительно 35-40 минут. В конце картофельный гратен можно присыпать зеленью.
Приятного аппетита!
