Ингредиенты:
1 пачка слоеного дрожжевого теста — 500 гр
Ингредиенты для крема:
3 яйца
180 гр сахара
30 гр кукурузного крахмала
350 мл молока
1 гр ванили
Рецепт приготовления слоеного пирога с кремовой начинкой:
Для начала нужно раскатать пластины теста. Одна пластина должна быть больше других. Далее приготовить крем из ингредиентов по рецепту. Для этого растереть яйца с сахаром, ванилью, крахмалом и добавить в молоко. Проварить крем, помешивая, в течение 15 минут. Крем должен быть густым и не растекаться.
Проложить бумагу для выпечки на противень. Поместить сначала маленькие коржи, промазывая каждый кремом. Большой корж положить последним, подогнув концы под нижний корж. Время выпечки примерно 35 минут при температуре 200 градусов. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
