Ингредиенты: 200 г куриного филе; 150 г отварных лесных грибов; 1 большая луковица; 2 помидора; 100-150 г твердого сыра; соль — по вкусу; майонез или сметана — для прослойки; зелень — для украшения. Приготовление: Нарезаем курицу небольшими кубиками, солим и обжариваем мясо до готовности. Остужаем.

Ингредиенты: — 500 г куриной печени— 300 г сыра— 150 г моркови вареной— 150 г помидоров— 150 г лука— 10 г желатина— 20-50 мл коньяка— зелень— соль— растительное масло Приготовление: Замачиваем желатин в 150 мл холодной кипяченой воды и оставляем на 1 час. Нарезаем мелко лук и помидоры, зелень мелко

Ингредиенты: 2 желтка 1 стакан сметаны 200 г маргарина или сливочного масла (я масло использовала) 0,5 кг муки Масло растопила на плите, остудила, в кастрюльке смешала два желтка и стакан сметаны, добавила растопленное масло, размешала, потом добавила муку и вымесила эластичное, пластичное, мягкое

Сало по этому рецепту получается нежнейшее, слабосоленое, тающее во рту и очень ароматное. Ингредиенты: Вода — 1 л Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг Луковая шелуха — 3 горсти Лавровый лист — 2 шт. Чеснок — 7 зубца Соль — 200 г Сахар — 2 ст. л. Перец черный — по вкусу Приготовление Наберите в

Невероятно сочная и вкусная домашняя колбаса. Рецепт румынской кухни. Ингредиенты (для 25 колбасок): 3 кг мяса свинины 1,5 кг мяса говядины 3 головки чеснока 1 столовая ложка сушеного тимьяна 2 столовые ложки паприки 1 столовая ложка кайенский перец 1 чайная ложка перца соль крупная ½ чайной