Ингредиенты: — 2 кг свинины (шейка)— 3 болгарских сладких перца (паприка)— 1 баклажан— 1 головка репчатого лука— 3 помидора— 1 морковь небольшая— 1 головка чеснока— зелень (петрушка, укроп)— соль Приготовление: Разрезаем кусок мяса на ломтики (ширина ломтиков – 2 см) не доходя до его дна, примерно,

Мои котлетки любит вся моя семья. Но то что их полюбил наш внук — это для меня загадка! Он такой привереда в еде. В любое время суток не отказывается только от конфеток и бабушкиных котлеток! Вот и хочу предложить вам свой вариант… Ингредиенты: — 1-1,5 кг фарша (у меня свинина+говядина)— 3-4

Ингридиенты: 200 мл молока 2 ст.л. сахара (без верха) 1 ст.л. сухих дрожжей (18 г свежих) 1 ч.л. соли 20 г сливочного или растительного масла 600 мл муки (300 г) Начинка: 150 г сыра типа Гауда или мармелад, или ветчина. Для смазки: 1 яйцо 1 ст.л. молока 1 ч.л. раст масла Приготовление: Дрожжи

Ингредиенты: 1 кг мяса (любого); 2 ст. л. мëда; 1 ст. л. лимонного сока; 1 ст. л. сметаны; свежая зелень; соль, перец и другие специи по вкусу. Приготовление: Мясо нарезаем крупными кусками, смешиваем с мелко рубленной зеленью. Выжимаем в мясо лимонный сок и добавляем мëд. Солим, перчим и добавляем

Ингредиенты: 5 кусочков белого хлеба3 луковицыПетрушка свежая – по вкусу1 кг. фарша3 яйца3 ст. ложки горчицысоль и перец по вкусу Приготовление: Для приготовления котлеток в духовке лучше всего использовать говяжий фарш, но можно и смешать свинину и говядину. Вкуснее, конечно, со