Буженина
Я очень люблю буженину, и часто готовлю её как к праздничному столу, так и просто для бутербродов, например. ПОНАДОБИТСЯ:1 кг бескостной свининыДля маринада:- 1 л воды- 2 ст. л. соли (по вкусу)- 5 зубчиков чеснока- 2-3 шт. лаврового листа- 1 ч. л. перца горошком- 1 ч. л. семян укропа и кориандра -
...Далее