Ветчину в магазинах я уже давно не покупаю. Предлагаю вам вот такой рецепт, которым давно успешно пользуюсь. Ингредиенты:Кусок окорока — 1,5 кгВода — 1 л.Соль — 110 гр.Специи — черный, белый, душистый перец, пара гвоздичек, сушеный острый перчик. Приготовление:1. Вначале приготовим рассол. В литр

Ингредиенты: - печень 1,5 кг,- 3 луковицы,- 3 сырка "Дружба",- 400-500 гр. натурального йогурта без добавок,- пучок укропа,- 3-5 зубчиков чеснока,- растительное масло,- соль.Приготовление:1. Лук мелко режем и обжариваем. 2. С печени снять плёночку, порезать кусочками и обжарить с луком до корочки.

Ингредиенты:800 г свинина2 шт. огурец соленыйпо вкусу сольпо вкусу перецПроцесс приготовления:Биточное мясо свинины нарезать на тонкие пластины. Завернуть каждый в пленку и отбить. Сложить в миску, посолить и поперчить. Соленый огурец разрезать на 4 части. На отбитое мясо положить по брусочку

Мои котлетки любит вся моя семья. Но то что их полюбил наш внук — это для меня загадка! Он такой привереда в еде. В любое время суток не отказывается только от конфеток и бабушкиных котлеток! Вот и хочу предложить вам свой вариант… Ингредиенты: — 1-1,5 кг фарша (у меня свинина+говядина)— 3-4

Ингридиенты: 200 мл молока 2 ст.л. сахара (без верха) 1 ст.л. сухих дрожжей (18 г свежих) 1 ч.л. соли 20 г сливочного или растительного масла 600 мл муки (300 г) Начинка: 150 г сыра типа Гауда или мармелад, или ветчина. Для смазки: 1 яйцо 1 ст.л. молока 1 ч.л. раст масла Приготовление: Дрожжи