Ингредиенты:ШампиньоныРепчатый лукМорковьКвашенная капустаРастительное маслоМука — 1 ст.л.Соль, специи — по вкусу Рецепт приготовления щей с грибами:Сперва сварим грибной бульон из сушенных или свежих грибов. Затем измельчаем репчатый лук и морковку, обжариваем на растительном масле, добавив

Щи со свежей капустой – вкусный и согревающий супчик. Это национальное русское блюдо, в стародавние времена, такие щи томили в русской печи. Как правило, в щи не добавляют картофель. Щи подают с кулебяками и расстегаями, но свежая ароматная горбушка тоже вполне будет уместна. Ингредиенты:Мясо

Ингридиенты:7–9 сухих белых грибов0,5 л теплой воды1 ст.л. растительного масла2 средних луковицы500–700 гр квашеной капусты2 л овощного или грибного бульона1 крупная картофелина1 лавровый лист4 зубчика чеснокаПерец горошком – по вкусуУкроп – по вкусуСоль – по вкусу Рецепт приготовления грибных щей

Совершенно простой и всем известный вариант капустного супа. Хороший результат гарантирован даже для тех, у кого это первый кулинарный опыт. Ингредиенты: Грудинка копчёная — 250 г. Капуста кудрявая — 1 маленький качан Морковь — 1 шт. Сельдерей корень — 1 шт. Картофель средний — 2 шт. Лук репчатый —