Ингредиенты: Сливы – 2 кг Уксус – 100 мл Сахар – 300 гр Гвоздика бутоны – 3 шт Душистый перец горошины – 6 шт Чеснок – 2-3 головки Вода – 750 гр Рецепт приготовления пикантных слив с чесноком на зиму: Сперва сливы необходимо вымыть, сделать сбоку надрез и вынуть косточки. Затем чеснок разобрать на

1) 3 кг слив, 2 кг сахара, 3 бутона гвоздики, корица на кончике ножа, 2 лавровых листа, 1—2 стакана воды, 2 ч. ложки без горки лимонной кислоты. Из чистых слив выбрать косточки. В тазу уложить слой слив и слой сахара, добавить 1—2 стакана воды, сверху посыпать корицей, положить марлевый ме­шочек с