Сало по этому рецепту получается нежнейшее, слабосоленое, тающее во рту и очень ароматное. Ингредиенты: Вода — 1 л Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг Луковая шелуха — 3 горсти Лавровый лист — 2 шт. Чеснок — 7 зубца Соль — 200 г Сахар — 2 ст. л. Перец черный — по вкусу Приготовление Наберите в

Невероятно сочная и вкусная домашняя колбаса. Рецепт румынской кухни. Ингредиенты (для 25 колбасок): 3 кг мяса свинины 1,5 кг мяса говядины 3 головки чеснока 1 столовая ложка сушеного тимьяна 2 столовые ложки паприки 1 столовая ложка кайенский перец 1 чайная ложка перца соль крупная ½ чайной

Ингредиенты: Куриное филе — 500 г Лук — 2 шт. Майонез — 1 ст. л. Крахмал — 3 ст. л. Яйца — 1 шт. Масло растительное — 1 ст. л. Соль, перец — по вкусу Приготовление: Измельчаем куриное филе на очень маленькие кубики. Лук нарезаем мелко. Смешиваем лук, куриное филе, солим и перчим, добавляем немного

Ингредиенты: Тесто слоеное (дрожжевое) — 500 г Сыр твердых сортов — 100–150 г Ветчина — 200 г Яйцо — 1 шт. Веточки укропа — 2–3 шт. Майонез — 2 ст. л. Кунжут — 1 ст. л. Приготовление: Слегка размораживаем тесто. Для начинки: Натираем сыр и ветчину на крупной терке. Рубим мелко укроп и смешиваем его

Ингредиенты: — Говядина – 1 кг.— Лук – 2 шт.— Масло сливочное — 200 г— Чеснок – 10 зубчиков— Вода — 150 мл— Уксус (9 %) — 1 ст. л.— Сахар — 1 ст. л.— Соль — 1 ст. л. Приготовление: Нарезаем лук кольцами. Рубим чеснок мелко. Нарезаем мелко масло крупными кубиками. Мясо нарезаем средними кусочками