Ингредиенты:Баклажаны — 1 кгПомидоры — 3 штСметана — 200 грСыр твердых сортов — 100 грЯйцо куриное — 3 штМука пшеничная — 3 ст.л.Майонез — 2 ст.л.Йогурт — 125 грЧеснок дольки — 4 штУкроп свежий — 1 пучокСмесь перцев — по вкусуСоль — по вкусу Рецепт приготовления овощного торта из баклажанов:Сперва

Ингредиенты:2 баклажана среднего размераФарш — 150 грКинза — 1 пучок2 зубчика чеснока1 морковьМайонез — 2 с.л.Соль и перец — по вкусуРастительное масло — для жарки Рецепт приготовления рулетов из баклажан по-кавказски:Для начала баклажаны нужно вымыть и нарезать в длину тонкими полосками. Затем

Ингредиенты:3 кг баклажан3-5 зубчиков чеснока4-6 горького перца3-4 шт болгарского перца1 стакан растительного масла0,5 стакана уксуса 9% Рецепт приготовления острых баклажан:Сначала баклажаны целиком, без хвостиков, следует опустить в кипящую воду на 5-7 минут. Затем они должны стать мягкими, но не

Ингредиенты: свежие баклажаны — 3 килограмма; сладкий болгарский перец — 0,5 килограмма; свежие помидоры — 700 грамм; зелень сельдерея — большой пучок; чеснок — 2-3 головки; лук репчатый — 3 средние штуки; горький перец стручковый — 1 штука; растительное масло (у меня подсолнечное) — 1 стакан

Баклажаны – самые популярные овощи в турецкой кухне, из них готовят множество вкусных, аппетитных горячих овощных блюд и холодных закусок, их добавляют в мясные блюда, подают к рису, кебабам, рыбе. Но особенно популярна закуска, которая так и называется «баклажаны по-турецки». В первую очередь —