Ингредиенты:Свинина — 450 грВетчина — 200 грСлоеное тесто — 2 листаЛуковица — 1 штЧеснок 2 зубчикаНатертый сыр — 100 грЯйцо — 1 штДижонская горчицаРастительное маслоСоль, черный перец Рецепт приготовления свинины запеченной в тесте:Для начала в предварительно разогретой сковороде обжариваем

Разогреть заранее духовку до 220*.Ингредиенты:На один горшочек:● 250г любого мяса (у меня свининая лопатка),● 50мл сливок 33%,● соль и черный с/м перец по вкусу, ● 1/2 белой луковицы,● чуть-чуть лимонной цедры, ● один размятый помидор без кожицы.Приготовление:Мясо крупно режем (как на шашлык),●

Ингредиенты:Кабачок — 1-2 штМясной фарш (из баранины, свинины, говядины) — 500 грСоль — по вкусуПерец чёрный молотыйЗира (она же кумин, пряность из азиатских стран)Растительное маслоЗелень (петрушка, укроп) Рецепт приготовления люли-кебаб с кабачками:Сначала кабачки следует помыть, нарезать

Ингредиенты:Говядина — 700 грПомидоры — 600 грФасоль — 200–230 грЧеснок — 2-4 зубчикаМасло растительное — 30–45 млСахар коричневый — 15–20 грМолотый перец чили — 8 грПаприка — 5 грКумин — 1 ст.л.Уксус винный — 15 млЗелень петрушкиСоль — щепотка Рецепт приготовления чили кон карне:Сперва замачиваем

Приготовление: Для маринада: измельчаем лук, чеснок и болгарский перец, перетираем. Добавляем тертые помидоры. Солим и приправляем специями и ставим на слабый огонь. Затем помещаем заранее сваренные языки в маринад. Через час языки будут хорошо размягчены и приобретут обалденный аромат. То, что