Сдобные булочки-сайки с заварным кремом
Ингредиенты: мука (или чуть больше) — 300 гр., сахар (30 гр. в тесто + 50 гр. в крем) — 80 гр., дрожжи (свежие. Если используете сухие, то 4 гр.) — 12 гр, молоко сухое — 10 гр., соль — 0,5 ч. л., яйцо (1 в тесто + 1 в крем) — 2 шт., масло сливочное (20 гр. в тесто + 10 гр. в крем) — 30 гр., крахмал
...Далее