Солим нежное и ароматное сало в банке
Да. Сало мы любим. Лично я — с детства, и вообще не представляю, как зимой, и без него!? Нонсенс. Но не люблю заготавливать его впрок, на всю зиму, покупаю 1.5 — 2 кг, на месяц хватает. Знаю кучу способов сухой, мокрой, горячей засолки, но чаще всего использую этот. Ингредиенты: Сало — 1 кг Чеснок
...Далее