Владимир предлагает Вам запомнить сайт «Банк кулинарных рецептов»
Вы хотите запомнить сайт «Банк кулинарных рецептов»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Читать
Новые статьи
Окорочка в слоеном тесте

Окорочка в слоеном тесте

Ингредиенты: окорочка куриные(нижняя часть) 8 шт., сыр плавл. для тоста 4 шт., чернослив 8 шт., коньяк 2-4 ст.л., грецкие орехи 8 половинок, яйцо,

Ксения Николаева 21 июн, 09:01
+36 1
Домашняя аджика быстрого приготовления — без варки

Домашняя аджика быстрого приготовления — без варки

Очень вкусный рецепт домашней аджики быстрого приготовления — без варки. Аджика без варки готовится просто и быстро, Ваши домочадцы и гости будут в вос

21 июн, 09:01
+10 1
Картофельные драники с сыром

Картофельные драники с сыром

Ингредиенты: Картофель — 4 шт. Белок яйца — 1 шт. Сметана — 2 ст. л. + для подачи Сыр — 50 г Соль, растительное масло — для жарки Приготовление: 1

21 июн, 09:01
+5 0

Самое вкусное и нежное сало

развернуть

Сколько раз солила сало по разным рецептам, уже сбилась со счету, но такого вкусного сала еще не делала. Рецепт узнала совсем случайно. Попробовала приготовить по этому рецепту, сало получилось просто объедение.

За столом сало ушло на ура! Теперь солю только по этому рецепту. Попробуйте, вам обязательно понравится, а от своих родных вы услышите возгласы — «Самое вкусное сало».

Ингредиенты:

  • сало — 1 килограмм;
  • чеснок — 1 головка;
  • лавровый лист — 6 штук;
  • перец горошком — 10 штук;
  • соль — 100 грамм.

Самое вкусное сало. Пошаговый рецепт

Начну с того, что для того чтобы сало получилось вкусным и мягким, нужно в первую очередь купить сало молодой свиньи. Шкурка должна быть тонкой и легко отходить от сала, если его поддеть ногтем. Для засолки сала по этому рецепту подойдет как просто сало, так и сало с прослойками. Стоит отметить еще и то, что сало должно быть белого цвета, если же оно отдает желтизной, то значит сало старое. Я обычно покупаю корейку или брюшину. Эти части больше всего подходят для засолки. Итак, приступим к засолке.

  1. На стол или в тарелку насыпаю большое количество соли и каждый кусок сало хорошо обваливаю.
  2. После чего складываю неплотно в банку.
  3. Чеснок чищу и нарезаю кругляшками.
  4. Добавляю к салу вместе с перцем и лаврушкой.
  5. Убираю банку на трое суток в теплое место.
  6. За это время сало должно пустить сок.
  7. Через три дня кипячу воду, остужаю и заливаю в банку с салом.
  8. Закрываю банку под ключ.

Источник →

Ключевые слова: Закуски, сало
Опубликовано 09.04.2018 в 09:01

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Гренки необычные

Гренки необычные

24 май, 09:01
+277 4
Салат-простой до изумления, …

Салат-простой до изумления, и вкусный до безобразия

6 мар, 09:00
+266 3
Сало горячего засола — ВКУСН…

Сало горячего засола — ВКУСНЕЙШИЙ домашний деликатеc

12 июн, 07:01
+228 1
Рафаэлло - много, быстро и дёшево

Рафаэлло - много, быстро и дёшево

4 апр, 12:01
+205 6
Испанские булочки "Ensaimadas"

Испанские булочки "Ensaimadas"

24 май, 07:02
+204 3
Моментальная квашеная капуст…

Моментальная квашеная капуста в банке - просто бесподобный рецепт!

18 июн, 05:01
+204 1
Рулетик к чаю за 20 минут

Рулетик к чаю за 20 минут

13 апр, 05:01
+195 7
Делаем плавленный сыр сами

Делаем плавленный сыр сами

6 апр, 12:01
+187 0
Луковый пирог с плавленными сырками

Луковый пирог с плавленными сырками

26 май, 07:01
+183 5
НЕЖНЕЙШИЙ РУЛЕТ "БЕЛОСНЕЖКА"

НЕЖНЕЙШИЙ РУЛЕТ "БЕЛОСНЕЖКА"

7 мар, 05:02
+173 1
Кабачковое суфле

Кабачковое суфле

22 апр, 07:01
+173 6
Пельменные секреты.

Пельменные секреты.

23 мар, 09:02
+170 1
Капуста в маринаде

Капуста в маринаде

17 апр, 07:02
+162 0
Норвежские картофельные лепе…

Норвежские картофельные лепешки - Прекрасная альтернатива блинчикам и лавашам)))

22 май, 07:01
+155 0
Салат "Просто гениальный"

Салат "Просто гениальный"

9 апр, 07:01
+142 1
Корзиночки с начинкой. Я дум…

Корзиночки с начинкой. Я думала, что лавашем меня уже не удивить!

28 фев, 07:01
+137 0
Ветчина Tetra Pak ...

Ветчина Tetra Pak ...

21 апр, 09:01
+132 0
Заправка для супчиков

Заправка для супчиков

3 май, 05:01
+130 0
Секреты вкуснейшего холодца

Секреты вкуснейшего холодца

11 апр, 12:02
+124 2
Экспресс-рецепт домашнего сала

Экспресс-рецепт домашнего сала

2 мар, 09:01
+123 0

Люди

13997 пользователям нравится сайт receptculinar.ru

Последние комментарии

Любовь Лютик
!!!!!
Любовь Лютик Домашняя аджика быстрого приготовления — без варки
Елена
Просто и вкусно))
Елена Окорочка в слоеном тесте
Олег Угрюмов
спасибо
Олег Угрюмов Вкуснейшая закуска из селедки — Форшмак. Рецепт от одесской подруги!

Поиск по блогу

Последние комментарии

Любовь Лютик
!!!!!
Любовь Лютик Домашняя аджика быстрого приготовления — без варки
Елена
Просто и вкусно))
Елена Окорочка в слоеном тесте
Олег Угрюмов
спасибо
Олег Угрюмов Вкуснейшая закуска из селедки — Форшмак. Рецепт от одесской подруги!
Наталья Власова
Очень вкусный,обожаю!
Наталья Власова Королевский торт
Нина Клемент
Любовь Малова
Алла *
Елена Комракова(Пермина)
ВИКТОР ПОПОВ
Правильно,лука не хватает.
ВИКТОР ПОПОВ Вкуснейшая закуска из селедки — Форшмак. Рецепт от одесской подруги!
Евгений
А коржи можно выпекать в мультиварке?
Евгений Королевский торт