Последние комментарии

  • Татьяна Скородумова14 июля, 12:55
    спасибоРецепт дня: сладкие рогалики из обалденно вкусного теста!
  • Александр Ширай8 июля, 22:20
    Делаете начинку (жаренный лук, грибы, можно рис). Берёте слоеное тесто из магазина :о)) Один корж делаете из одной по...Грибной пирог
  • Людмила Величко4 июля, 6:00
    Давно, была в командировке в Майкопе и в гостиничном ресторане в обед заказала национальное блюдо, очень похоже на пр...Гедлибже — блюдо кабардинской кухни.

Нежный картофель в духовке

Нежный картофель в духовке

Категория: вторые блюда
Назначение: на обед, на ужин
Время приготовления: 20-30 минут

Ингредиенты:
6 шт. картофеля
1 луковица
1 перец
40 г сливочного масла
2 стакана молока
3 столовые ложки муки
1/2  чайной ложки соли
1/2 стакана тертого сыра
соль добавляем по вкусу

Рецепт:
Разогреваем духовку до 200С. Сливочным маслом смазываем форму для запекания.

После выкладываем половину приготовленного картофеля на дно заранее подготовленной формы. Сверху выкладываем полукольца лука и высыпаем оставшуюся половину картофеля. Приправляем перцем и солью по вкусу.

Растапливаем в небольшой кастрюле сливочное масло, к маслу добавляем муку и соль, помешиваем данную смесь в течение одной минуты. Добавляем молоко. Варим до тех пор, пока смесь не загустеет.

Высыпаем весь наш сыр и продолжаем мешать до полного расплавления сыра, это приблизительно 30-60 секунд. Выливаем полученную смесь поверх картофеля и накрываем блюдо фольгой. Запекаем в духовке 20-30 минут. Подавать нежный картофель следует теплым, можно посыпать сверху луком.

Приятного аппетита!

Источник ➝

Популярное

))}
Loading...
наверх