Брецель — баварский крендель
Брецель — это баварский крендель с коричневой корочкой, посыпанный крупной солью. Подается обычно к пиву и колбаскам. Ингредиенты для опары:120 гр хлебопекарной муки5 гр свежих дрожжей85 мл водыЩепотка соли Ингредиенты для теста:250 гр хлебопекарной муки10 гр свежих дрожжей25 гр сливочного масла50
...Далее